Nutricionista formada pela Universidade Federal de Santa Catarina em 2005 Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pelo Centro Valéria Paschoal de Educação
Atuando em nutrição clínica desde 2005 Nutricionista voluntária da APAE Joinville de 2005 a 2007 Palestras para população sobre os seguintes temas: Alimentos Funcionais, Diabetes, Nutrição e Atividade Física e Nutrição para Terceira idade Contato: (47) 3427 0001 - 3427 0022

   O atendimento nutricional é feito de maneira individualizada, sendo que na primeira consulta é realizada uma anamnese completa para identificar sinais e sintomas de qualquer deficiência nutricional. Assim como feito inquérito alimentar para quantificar a ingesta de todos os nutrientes. Também são analisados os exames bioquímicos do paciente, e caso ele não os possua, serão requisitados exames pertinentes. É verificado o estado nutricional do paciente e proposta a conduta dietoterápica que será seguida.

   Após uma semana, o paciente retornará para buscar sua dieta e serão fornecidas todas as explicações necessárias para o início da reeducação alimentar. Em alguns casos é necessária a prescrição de suplementos nutricionais complementares à dieta, mas nunca em substituição a ela e normalmente por pequeno período de tempo.

   O paciente retornará ao consultório mensalmente para nova aferição do estado nutricional e acompanhamento do processo de reeducação nutricional. Mudanças dietéticas serão introduzidas aos poucos, de acordo com o progresso do paciente até atingir o objetivo.

   É feito acompanhamento nutricional através de reeducação alimentar e, se necessário, utiliza-se suplementação para a diminuição da ansiedade, aumento da queima de gorduras ou aumento da eliminação de líquidos para auxiliar na perda de peso.

   Uma perda de peso saudável (que envolve perda de gordura e insignificante perda de massa magra) é de no máximo 6 quilos por mês. Utilizando este parâmetro, assim como idade, altura e sexo do paciente é estipulado um tempo de tratamento para ser atingido o objetivo.

   O acompanhamento nutricional durante a gestação é muito importante não apenas para evitar ganho de peso exagerado por parte da gestante como para auxiliar na boa nutrição do bebê que é afetada desde a gestação e pode gerar conseqüências ao longo da vida. É um meio de prevenção e coadjuvante no tratamento de diabetes gestacional e elevação da pressão arterial.

   O acompanhamento após o parto também é importante para auxiliar na perda de peso sem interferir na qualidade nutricional do leite materno. Também é feita uma grande orientação sobre quais alimentos devem ser preferencialmente consumidos para que o leite materno tenha uma ótima composição nutricional.

   Os indivíduos com baixo percentual de gordura e massa magra necessitam de um adequado acompanhamento nutricional para ganhar peso sem comprometimento da saúde. O ganho de massa muscular deve ser acompanhado de atividade física supervisionada por um educador físico.

   A utilização de suplementos nutricionais pode ser utilizada como coadjuvante no tratamento e o ganho de peso mensal possui grande variação individual. Quatro fatores são primordiais para o ganho de massa magra: alimentação balanceada, prática de exercício físico, repouso e predisposição genética.

   A nutrição correta contribui muito para o ganho de massa magra de maneira natural e saudável.

   É importante que atletas e praticantes de atividade física em geral façam um acompanhamento nutricional,  não apenas para a manutenção do percentual de gordura e massa magra, mas para minimizar os dados do estresse oxidativo a que são constantemente submetidos, manter ótimo estado de saúde e melhorar a performance.

   Diferentes planos alimentares devem ser seguidos em períodos de treinamento, competição e repouso.

   O aumento do LDL colesterol (colesterol “ruim”), aumento do colesterol total e triglicerídeos, assim como níveis baixos de HDL colesterol (colesterol “bom”) são fatores de risco para o surgimento de várias doenças cardiovasculares. Portanto, é essencial que se façam mudanças dietéticas para manter seus níveis dentro da normalidade.

   O tratamento é feito principalmente através da inclusão de alimentos funcionais específicos para cada caso, além de correção de alguns erros alimentares e frequentemente suplementação. A reavaliação dos exames alterados é feita a cada três meses. Caso esteja associada ao aumento de peso, será feita reeducação alimentar com o objetivo de perda de peso.

   O aumento da pressão arterial é um forte fator de risco para o surgimento de várias doenças cardiovasculares. Portanto, é essencial que se façam mudanças dietéticas para mantê-la dentro da normalidade.

   O tratamento é feito principalmente através da inclusão de alimentos funcionais específicos para cada paciente, além de correção de alguns erros alimentares e, se necessário, suplementação. Caso esteja associada ao aumento de peso e dislipidemias será feito um tratamento conjunto.

   O tratamento nutricional para o diabético é fundamental para o controle da doença e melhora da qualidade de vida dos pacientes acometidos por ela. Pequenos aumentos da glicemia, mesmo que não caracterizem o diabetes devem ser tratados, pois podem indicar uma síndrome metabólica.

   O tratamento é feito com dieta equilibrada em todos os macronutrientes (carboidratos, lipídeos e proteínas), fracionamento adequado e em muitos casos suplementação de nutrientes que diminuem a resistência à insulina. O tratamento dietoterápico deve ser constante e o paciente poderá segui-lo sozinho após a adoção de hábitos alimentares adequados. Caso esteja associada ao aumento de peso, hipertensão e dislipidemias será feito um tratamento conjunto.

   Algumas doenças do trato gastro-intestinal são a gastrite, úlcera, síndrome do intestino irritável e doença de Chron. Seu tratamento inclui mudanças dietéticas com utilização de alimentos funcionais específicos para cada indivíduo, correção de alguns erros alimentares e utilização de suplementos se necessário.

   A duração do tratamento será até a melhora dos sintomas.

   A cirurgia bariátrica é uma solução para pessoas com histórico de obesidade que não responderam a outros tipos de tratamento. Esta cirurgia é muito eficaz naqueles indivíduos que tiveram acompanhamento nutricional, médico e psicológico alguns meses antes e até os cinco primeiros anos após a cirurgia. O acompanhamento nutricional pré-cirurgico consiste em adequação da dieta em relação a micronutrientes (vitaminas e minerais) para evitar queda de cabelo, irritabilidade e sensação de fraqueza comuns em pessoas com estas deficiências que passam pela cirurgia.

   Após o procedimento cirúrgico, o tratamento visa ao emagrecimento rápido minimizando a perda de massa magra, regularizando o funcionamento intestinal, o humor e ansiedade do paciente. Além disso, a dieta é balanceada e adequada ao tipo de procedimento cirúrgico ao qual o paciente foi submetido para evitar complicações.

   O tratamento é quinzenal até o sexto mês pós-cirurgia e após este período pode ser trimestral ou semestral de acordo com o progresso do paciente até o quinto ano pós-cirurgia.

  Alguns planos de saúde ainda não estão credenciando nutricionistas, porém, estão reembolsando as consultas aos pacientes, desde que encaminhados por um médico. Informe-se com o seu plano de saúde.